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更新时间:2024年05月19日

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1、光明日报记者 李宏 员 赵勇“山歌不唱哦,就不开怀哟……”5月15日,在重庆市彭水苗族土家族自治县蚩尤九黎城,随着独具苗族特色的《娇阿依》曲调响起,第十三届中国乌江苗族踩花山节拉开了帷幕。彭水第三小学的数十名师生穿着节日的盛装,与上千名游客欢聚在蚩尤九黎城广场中央,敲响苗鼓,跳起踩花山舞蹈。“踩花山节”是苗族盛大的传统节日。每年农历四月初八,彭水的苗族同胞都会身着节日盛装,头戴精美银饰,共同祭祀先祖,释放劳作的艰辛、传递丰收的喜悦、收获生活的幸福。“踩花山舞蹈动作不复杂,都是提炼生活中的劳作场景编制而成的,大家学起来容易。”彭水第三小学副校长陈春霞说,她连续13年带领学校师生参加踩花山节,今年学校除了组织老师参加踩花山舞蹈外,还承担了苗鼓表演任务。陈春霞说,以苗歌《娇阿依》、苗舞踩花山为代表的非物质文化遗产已成为学校教学内容的重要组成部分,学校通过邀请非遗传承人走进课堂等方式,让更多学生唱苗歌、跳苗舞,更好地保护和传承非物质文化遗产。彭水县每年举办形式多样的民族民间歌舞大赛,不断挖掘整理民族民间歌舞,以《娇阿依》、高台狮舞、木腊庄傩戏、踩花山为代表的少数民族音乐、舞蹈得到了很好的传承。彭水县文化馆馆长杜继臣说,如今,“大家唱、大家跳”的文化氛围十分浓厚。“作为促进文旅融合、带动经济发展、扩大对外影响的重要载体,‘一节一赛’文化品牌成了亮丽的文旅名片,有效助力彭水积极融入巴蜀文化旅游走廊。”彭水县文化旅游委党组书记、主任温江华说,彭水连续五年入选全国县域旅游综合实力百强县,到彭水来的游客覆盖全国各地,辐射印尼、马来西亚、新加坡等多个国家和地区,每年接待成渝地区游客量超1000万人次。《光明日报》[ 责编:袁晴 ]
2、于是李逵竟然将知府的小公子给绑架并杀害了,这可要了命,朱仝就脱不了干系了。
3、为了防止广告泛滥和外站流失,长期以来小红书对于引流的态度相对严格。一位线下服装店老板告诉界面新闻,他们曾想认真运营小红书,但因为小红书对于加微信、询问服装价格等内容敏感度较高,账号容易被禁言,所以不再做重点运营,更倾向于引导顾客关注微信账号。
4、凯里市民族工艺品交易市场的一家店里,阿新在展示苗绣包。依靠短视频吸引流量,增加品牌的曝光度和关注度,再通过电商平台和直播平台售卖产品,这样的方式已经成为沟通卖家和买家的重要桥梁。在竞争激烈的服饰市场,短视频平台,已然成为了古阿新品牌的生存之道。如今,古阿新的抖音账号粉丝量超过200万,获赞2700余万次,在抖音电商上的店铺,也入选宝藏店铺合集。“向前发展需要不断突破,希望大家看到苗族时尚的一面,也看到古阿新创新的一面。”古阿新说,大家早已有了共识,把苗绣发扬光大,传统的也是时尚的。贵州日报天眼新闻记者策划/范朝权 尹长东 刘斌文字/史可心 胡晓梅视频、图片/杨晓波配音、制作/黄昕蕊、陈赫鲁编辑 郭芳霞 骆航念二审 刘斌 谢宇彤 胥芬芳三审 杨仪
5、中新社为维护银行体系流动性合理充裕,中国央行15日开展20亿元7天期公开市场逆回购操作和1250亿元1年期中期借贷便利操作,中标利率均与此前一致,分别为1.8%、2.5%。因当日有20亿元逆回购及1250亿元MLF到期,本月MLF实现“等量平价”续作。
6、根据公开报道,武汉正加快推动交通区位优势转化为国内国际双循环枢纽链接优势,并出台文件明确目标:到2030年将全面建成“三港五区”枢纽经济发展载体,将武汉建设成为立足中部、服务全国、联通全球的双循环核心枢纽城市。
7、中国国家电影局常务副局长毛羽在交流会上说,2023年中国电影总票房约550亿元人民币,是全球第二大电影市场。中国电影的发展离不开与世界的交流与合作,同时也为世界电影带来更多机遇。

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“佛光寺、南禅寺安消防中队”18日在山西挂牌成立。主办方 提供
马勇称,今年一季度,中国食品工业发生营业成本1.8万亿元,同比下降0.4%。企业营业收入利润率7.1%,资产负债率54.6%,均高于去年同期水平。企业亏损面31.1%。食品工业投资保持两位数高速增长。今年以来,中国食品工业固定资产投资明显加快。
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记者了解到,中国人民银行明确提出,保障性住房再贷款不增加地方政府隐性债务。地方国有企业由城市政府选定,被选定的地方国企及所属集团不得为政府融资平台,收购资金通过租赁经营收入和未来售房收入回收。

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这次在北京见到普京总统,习主席不止一次谈到“四分之三个世纪”,这正是中俄建交75周年的时间刻度。他说,“今年是中俄关系发展史上具有里程碑意义的重要年份。”5月16日,国新办举行“推动高质量发展”系列发布会,介绍“以高水平创新型省份建设为抓手 走出新时代安徽高质量发展新路”的情况。会议要求,要深刻汲取教训,始终自警自省,知敬畏、存戒惧、守底线。

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不少市民在2024广州国际旅游展览会上咨询旅游线路。程景伟 摄

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top5、旅游投资成为社会投资的热点领域。文化旅游、生态旅游、体育旅游、冰雪旅游……旅游新业态蓬勃发展。文化和旅游部数据显示,2013年以来,我国新增A级景区8000多家,年均增长9.4%。旅游业成为拉动项目投资的重要领域。

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top9、文\邢涓涓核心提示故乡天水是一个极其适宜养生的地方,不光是四季分明的温润气候,更有闲适淳朴的风土人情。今年春天,天水麻辣烫的火爆出圈,也让天水人真正体验了一把“大姑娘上轿头一回”的惊喜和意外。手擀粉土豆片,土豆丸子,香菜,金针菇,菠菜,茼蒿等土生土长的天水蔬菜,联合豆腐豆皮豆干素鸡等最为普通的家常菜,一起构建了天水麻辣烫的主要食材库。只要拿一根细细的小竹签串起来,扔进滚开的料汤水里一涮,揽盘撒上芝麻粒、花椒粉、味精等调料,最后来几勺秘制的灵魂汤汁油泼辣子,拿大刷子或长筷子充分搅拌,朴素的食材和鲜香的调料来回碰撞,鲜辣的香味旋即四散开来。食客的味蕾也跟着翻江倒海,热辣滚烫的麻辣菜尚未端上桌,食客的口水已率先飞流直下。被八千年文明喂养的天水人,和陕西人一样爱吃辣子爱吃面,更爱吃洋芋。陕西人发明了白面的一千种做法,天水人发明了洋芋的一千种吃法。手擀粉就是洋芋的一千种吃法里的其中之一。如果说麻辣菜是天水麻辣烫的“魂”,甘谷辣椒是灵魂汤汁,那么手擀粉条就是天水麻辣烫的“灵”,没有手擀粉,如何成全天水麻辣烫的“三大宝”呢!柔滑筋道的天水手擀粉的原材料出自本土自产的洋芋淀粉,麻辣烫里最受欢迎的当数纯手工做的手擀粉。洋芋淀粉的制作复杂而耗时。将洋芋洗净磨成细沫,去渣过滤出面汁,静置大桶沉淀,每隔三四小时换一次水,每次换水都要搅浑复沉淀,如此轮回换水七八次直至浮水清亮,面汁雪白,遂将沉淀成块的洋芋淀粉挖出在太阳底下暴晒成干面,又拿细箩筐筛出颗粒杂物,细白如面粉的淀粉即可做成。前前后后须得半个月左右工夫,全都靠体力做工,很是耗人耗力。记得小时候跟着父母去磨洋芋面,秋天洗洋芋,水冰凉得渗骨头,夜晚摸黑换水好几次,几天几夜不能睡个完整觉。晒粉面最怕阴雨天,粉面晒不白,做出的粉条也不柔道,过年待客就拿不出手。言归正传,说说手擀粉的制作。将细白如雪的土豆淀粉加工成雪白晶亮、柔滑筋道的手擀粉是一项很讲究技术的“绝活”,得厨艺好的巧媳妇才行。主要的“手艺”则体现在“烫粉面”这个环节。家乡人把做粉条也叫“烫粉”,充分说明了水温的重要。水太烫容易“烫死”,就硬得擀不开,水凉或太温了便揉不到一起去。还要加白矾,白矾的多少也有讲究,放多了变硬推不开,粉味泛酸,少了粉条软稀不滑润,全凭经验和手感,各人制作方法不一。我姑姑直接把土豆淀粉拿开水烫至变青色,趁热加进干淀粉快速揉成圆团,撒上白矾粉趁热擀开。我母亲的做法显得小心谨慎些,她会先把白矾面撒进粉面里,烧开半碗水做成淀粉糊糊,盛在案板上再加干淀粉快速揉成团,如擀面条一样推开,妈妈是继承了姥姥的做法,这样做出的粉条光滑不粗糙。我婆婆的擀粉手艺是村里数一数二的,她独创的手擀粉秘诀是在烫粉面的开水里先加半碗自制浆水,擀出来的粉条格外晶亮,滑柔筋道。公公夸奖说数她做的粉条提起来像玻璃一样透明,能照见人。后来婆婆自然将这一秘诀如数传给了我,我再也不用母亲那套较为繁琐的做法擀粉,沿用婆婆传授的秘诀,屡试不爽,从未失手。目前市面上卖的麻辣烫,店家大多会用我姑姑和母亲的做法擀粉,一般很少加浆水的,以上几种做法都殊途同归,都能做出好吃的手擀粉。喜吃宽粉的,须擀得薄一些,切宽条才透亮筋道;喜吃细粉的,须擀得厚一些,切细条才滑爽有嚼劲。粉条切好,等水滚开下锅捞出,不断换凉水直至冰透,盛出控干水分,抹上凉油装盆待用。这里多插一句,手擀粉不光做麻辣粉好吃,用来炒蒜薹、白菜肉片、烩大锅菜都是一绝!擀粉最好吃的当数天水武山、定西两地的干宽粉。吃前最好提前一夜拿凉水浸泡,隔日煮麻辣烫才滋味不失。麻辣烫最讲究的就是一锅汤,每个店家都有自己的一套汤料配方,秘不外传。近期火爆出圈的网红店几乎都在招收学徒,顺便卖起了麻辣烫底料,据说常常供不应求。滚开的麻辣汤锅里,白晶的粉条像滑溜的小泥鳅一样鱼贯跃进小漏勺,在鲜汤里打个趔趄旋即被大长筷捞出盛碗,回浇两勺汤,撒上花生碎、香菜榨菜碎、白芝麻粒,几勺油泼辣子一盖,喜酸的再来一勺天水香醋,麻辣粉的滋味就全乎了。麻辣菜麻辣鲜香,麻辣粉热辣滑爽,把人的馋虫勾引得上蹿下跳。挑一筷透亮的手擀粉入口,唇齿被酥麻辣香浸润,口舌被筋柔滑爽充斥。再来一口麻辣菜,那滋味,用天水方言说:镇国寺没法形容木,只是一改美!夫妻店在家乡天水,但凡能做一手好饭的本地人几乎都会做麻辣鲜香的麻辣烫。就像我姑姑母亲婆婆一样的天水农家妇女,做手擀粉和擀面条打搅团一样,不过是一日三餐的花样之一,说天水麻辣烫都好吃是没有夸张的。天水人喜美食,一闲下来就变着花样做美食,麻辣烫是不可少的解馋饭。媳妇烧水烫粉,男人则勤快地买菜择菜洗菜全包,花椒葱姜蒜辣椒在胡麻油里爆香炒底料,滋啦啦热油泼辣子,哗啦啦一盆雪白晶亮的手擀粉装盆了。炉膛里火苗乱窜,锅里热气冒香,味素鸡精花椒面花生碎芝麻粒香菜碎,香油酱油老陈醋,一股脑大碗里投,油泼辣子浇上了,家常麻辣粉做成了。一人抱一大碗,就着大白馍,噗噗腾腾一顿风卷残云下来,整个舌头嘴唇肠胃都被麻辣鲜香包裹得严严实实,辣得稀里哗啦麻得嘻嘻哈哈,满头大汗就是停不下来。麻辣烫属薄利多销的小本生意,挣的就是一个辛苦钱。因考虑到麻辣烫的经营成本、价格低廉等因素,店主会避开繁华热闹街区,在老巷子、老街道、老小区等地寻一间几平米房租低廉的小铺面,简单刷墙洒扫后,支一口锅汤,买几样用具就开张营业了。因此,天水麻辣烫店大多都是小平房、活动板房,窄窄小小的,但只要味道好,生意都是不错的。麻辣烫店大多都是夫妻店,纯个体经营,许多都是夫妻店。小夫妻成了老夫妻,新店开成了老店,新街长成老街,只要不拆迁,一直不挪地。多年经营下来,各自都积累了一大批熟客,吃喝说笑之间,一份温和的情谊就在一碗麻辣烫里升腾起来了。两年前,我曾在尚义巷租住过一段时间。弟媳推荐了一家叫“为民”的麻辣烫店,说她家片片粉很好吃,我去了几次果然味道很好。但我更爱吃她家的洋芋丸子,简直一个嘎嘣脆,不用下锅烫直接涮料汁更好吃。他们和隔壁小卖铺、理发店、大饼店打成一片,相互端吃端喝相互照应,甚是热乎。天水人一周至少要吃两三次麻辣烫,麻辣烫早在天水人的饮食文化里成了不可或缺的存在。做麻辣烫生意很是辛苦,凌晨四五点起来一直忙乎到大半夜。这些夫妻店里的二人分工明确,配合默契。老婆烧水擀粉,泡粉,熬汤炒料,烫辣椒收拾配料,锅锅碗碗洗洗涮涮。老公去早市采购食材菜蔬,夫妻一起洗签串菜,十一点左右上客营业,晚上九十点关店休息,一天挣个百十来块钱,交完房租杂费月净落三五千块就算盈利了。用天水人的话说:“小本生意无大利无大害,足够养家糊口就好!”天水随处可见摆摊设点地卖,庙会戏场,节庆会场的小吃摊边都有它的身影。我在想,用方便简单、好吃解馋、便宜烟火这几个词来概括天水麻辣烫,是不是更符合天水麻辣烫烟火又接地气的朴素品相。天水麻辣烫一直扎根在市井百姓闹闹嚷嚷的柴米油盐里,在老街区烟熏火燎的日常里沉浮。整日和麻将馆、菜铺子、米线面馆的食客打成一片,是普通的工薪阶层、创业小青年解馋的最佳选择。麻辣烫店里经常混合着炒麻食砂锅米线包子铺的香味,混合着卖菜卖豆腐的吆喝,混合着肉铺子里的讨价还价。每到饭点,那些老巷子老街道老小区总是热气腾腾的,炊烟缭绕锅勺碰撞忙着炒油炼火,吵吵闹闹叫叫嚷嚷说说笑笑打情骂俏,一并裹进了浓烈的烟火里。买菜的来了,领小孩子的走了,豆腐摊小贩站三轮车上喊一声“老板,烫一碗粉,多放点辣椒,不要太麻啊!”卖黄瓜的来句:“老板,我要宽粉,不要香菜,打包带走!”“麻食子来一碗!”“加蛋炒面一份,啤酒一个,要快要快!”天水人的日子就在这样的热辣滚烫里往复轮回着,不紧不慢,不温不火。这些美食的制造者,大多都是地道的天水人,都有着大西北人共同的质朴,厚道,实诚,热情,勤劳的品质。他们多少年如一日,老实本分地守着一个小摊位、小铺面起早摸黑地奔波着。节约的食客要一块钱的大饼一碗六块钱的麻辣粉,不到10元钱就将一顿餐饭完美打发了。麻辣烫大火以后,外地游客惊诧它物美价廉是不无道理的。随意选一个麻辣烫店坐下,喊老板烫碗粉,挑几串菜,奢侈点要一个三元的冰峰汽水,一元的大饼,麻麻辣辣舒舒服服美餐一顿。三伏夏天吃一顿麻辣粉,出一身酣畅淋漓的热汗,通透舒服。三九寒冬日来一顿麻辣烫,淌一身酥麻香辣的热汗,热辣滚烫寒风吹不透。天水味无论是天水秦州的手擀粉、武山的大宽粉,还是甘谷辣椒麦积花椒。无论是四合院,还是老街巷,还是居民楼路边摊,只要是天水麻辣烫,统统都是出不了天水这个圈。都是天河水滋养的好食材,都是天水这片热土养育的“心疼娃”。抛开天水得天独厚的历史文化和风土人情,天水作为麻辣烫的地标存在是无可替代的,这将是它火出圈后必将走得更久更稳的核心因素之一。好多天水老乡外地开麻辣烫店,从天水快递辣椒、干粉和花椒是必须的,否则就不是地道的天水麻辣烫。何为地道?地道就是食材里蕴含的独特家乡味和烟火气,是隐匿在汤汤水水里的地方况味。外地游客们来天水,吃的就是这一口地道味和烟火气,品的就是这一碗天水人家的人情味,寻的就是这一口隐匿在烟火里的乡土味。我想,这就是我们天水人引以为傲的天水味,它包含了古老天水市井老街老院里藏匿的人生况味,它唤醒了人们灵魂深处对诗和远方另一种追逐和寻觅,它也点燃了人们骨血共同流淌的善良、热忱、信任、温暖和厚爱。他们不远千里万里飞机高铁甚至漂洋过海来天水,拥挤在小巷口,守候在老街道,驻足于老院子,就为吃一口心心念念的麻辣烫,就为见证一下隐匿在城市深处的烟火气。肯定,还不止于此。我想,他们千里迢迢来我的家乡天水吃麻辣烫的同时,一定遇见了一个更好的自己和一个更好的天水!一碗麻辣烫,带火了一座天水城。谁能想到,这一碗隐匿于小城天水老街老院老巷道的麻辣烫,有朝一日居然光芒万丈地走出深巷,走出老街,被全国人民集体“宠粉”。谁又能想到,一碗麻辣烫,点燃了许许多多人心中的诗和远方。厚道实诚的天水人打心底里感动,人家大老远跑来排队数小时就为了吃一碗麻辣烫,来了还不想走。唯有捧出热辣滚烫的一颗心一片情迎接八方宾朋,用这一份从烟火深处走出来质朴热忱的深情回应他们的赶赴。翻箱倒柜掏出全部家底接来送往,各种有爱的行动各种“宠粉”,全城全民倾情出动把天水人的暖暖爱心源源输送。一个天水的力量显然太单薄了,整个甘肃各地的兄弟姊妹纷纷赶来了,特色美食土特产一并争相奉上。邻省的兄弟们也来了,扭秧歌打腰鼓耍龙灯演社火,农特产非遗展览美食节演唱会等,还有太多太多三天三夜说不完。一时间,天水成了美食城,欢乐谷,成了会客中心,成了万众瞩目的焦点。生活在这片土地上的天水人,从没有见过这么多的人,没看过这么精彩的节目,没有品尝过这么震撼的滋味。一碗麻辣烫引来“泼天富贵”,每天目睹涌向这里的滚滚人流,目睹故乡天水蒸蒸日上的盛景,心里涌起滚滚热浪,盈盈热泪。然而,麻辣烫终究只是麻辣烫,它依旧安静地待在澄源巷、共和巷、惠民巷这些老街区,任四合院人山人海如何拥挤,它依旧保持如常的姿态,以朴素的食材虔诚地抚慰着远道而来的众人的味蕾。麻麻的,辣辣的,香香的,是天水麻辣烫的烟火滋味。这弥漫着烟火气息的麻辣烫,就在我的小城天水,多少年如一日地悄悄演绎着生活的热辣滚烫。